第六百章——八仙过海,各显神通-软饭天王-
软饭天王

第六百章——八仙过海,各显神通

    许书灵听到哈老爷子这话,当时就恨不得立刻抽自己两嘴巴,问问自己嘴为什么这么欠,跟他说不能改分就好了,为什么要多问这一句呢。

    这下好了,谁都下不来台了!

    真是可怜的郑主厨啊!

    哎,你怎么眼圈红了?靠,你不会是要哭吧!你还是不是男人了!你千万别哭啊!憋回去啊!

    许书灵内心在咆哮,而郑主厨的内心也十分压抑。

    许书灵不得不一阵干笑,然后连忙说道:“看来五位评委对于四位厨师都有了一个评判,那咱们现在马上进入第三轮,自选菜式大对决。这一轮比拼的评分,与之前所得分数叠加,得分最高者将会是本届京城美食厨神大赛的总冠军!”

    许书灵一口气说完这么多话之后,也终于可以松一口气了。赶在郑主厨哭之前,赶紧把赛程的进度提上来,让他没有机会傲娇下去。

    而此刻坐在评委席的翟南,心中也有了大概的了解。现场的四位厨师,应该是除了家味面馆之外,全都花钱买通评委了。

    这一点只要看宋翔的评分,完全就可以看的出来。

    前后两次评分,家味面馆都是垫底的,而其他三位厨师的分数,无论手艺如何都是高分。

    就像上一轮选定食材,百味居的赵大厨做的水煮鱼,明显有些苦味。可他的评分依旧高过家味面馆,这里面没有猫腻,那才怪了呢。

    翟南想了想之前四位厨师的分数,心中也有了决定,那就是要把家味面馆捧到总冠军的位置。因为一个厨师,要是连征服食客的信心都没有,又何谈做出一道好菜呢。

    这三位既然买通了评委,那就是证明他们心虚,连自己的手艺都不相信。这样的人,凭什么担得起厨神冠军的称号。

    翟南已经打定主意,也不再关心几个厨师到底做的什么菜了。反正以翟南这条食神的舌头,只要是凡人做的菜,他都能找到毛病了。

    毕竟翟南得到的技能是食神,最关键的还是在于一个‘食’字上。而且技能说明,也是解释为掌握美食奥义,操控世间百味。

    所以无论是吃,还是做,翟南都是最顶尖的水准。因为他拥有最挑剔的舌头,还有最顶尖的手艺,才有资格这么说话。

    李立佳则已经瞪大了眼睛,朝着舞台上的几位厨师看去,嘴上也不住地说道:“哎呦,这郑主厨终于重振旗鼓了,看样子做的是鸭肉。哎?怎么放了这么多只鸭子?”

    旁边宋翔闻言,得意洋洋地解释道:“这道菜名为三套鸭,要用家鸭,野鸭,菜鸽依次套入,层次丰富,变化无穷啊!”

    米林林三星主厨忍不住叹道:“华国美食还真是精致复杂啊!”

    宋翔笑道:“这是当然了。这三套鸭制作的时候,要求剔骨不破皮,你看着外面完好如初,而里面的骨头则已经剃干净了。这也是展现厨师精湛技艺的,郑主厨做这道菜,获胜的机会很大啊!”

    李立佳随即说道:“宋先生真是学识渊博啊!”

    宋翔微微一笑,随即挑衅地看了翟南一眼。翟南则是理都没理他,依旧处于望天模式。

    米林林的三星主厨则突然说道:“那位王主厨是要做豆腐吗?怎么一直没有下锅?”

    宋翔和李立佳随之望去,李立佳当即倒吸了一口凉气,“这……这就是传说中的雕豆腐?”

    宋翔点头说道:“看来是这样了,王主厨对这次大赛,也是志在必得啊!”

    米林林三星主厨忍不住问道:“豆腐?不是软软的,很容易碎掉吗?这样能雕刻吗?”

    宋翔笑道:“这才是见证厨师高超刀工的菜肴。众所周知,豆腐易碎,想要用豆腐雕刻,不但需要精湛的刀工,更是要对力道掌控的恰到好处。如果用多了一份力,豆腐可能会碎掉。用少了一份力,则达不到那种流线型的美感。王主厨这刀工,简直是叹为观止啊!”

    李立佳又朝着那边的赵大厨看了过去,忍不住说道:“赵大厨在走什么,一条鱼怎么弄了这么久?”

    宋翔和米林林三星主厨也随之看去,可也没看出赵大厨这到底是要做什么。

    而这时,一直像没睡醒的哈老爷子,突然轻声说道:“他要做灌汤黄鱼。”

    米林林三星主厨,还是一脸疑惑的模样,“灌汤黄鱼?是什么菜?”

    他身为一个外国人,自然不知道这道菜到底是什么,而身为美食评论家和美食节目主持人的宋翔和李立佳,则是瞪大了眼睛。

    李立佳忍不住叹道:“不是吧,这都能做!”

    宋翔也是叹道:“这次真是来的值了,居然还能吃到灌汤黄鱼!”

    米林林三星主厨看着两人激动的样子,更是急切地问道:“到底是什么菜啊?”

    宋翔略显激动地说道:“灌汤黄鱼是要将整鱼去骨,然后灌汤炸制。无论是整鱼去骨,还是汤汁烧制,还是灌汤炸鱼,都是千难万难。如果他这道菜做到了,那这次的冠军,就一定是非他莫属了。”

    宋翔说完这话之后,就连那边的哈老爷子,也都在微微点头。

    灌汤黄鱼的制作难度,可以说是现场几道菜之中,做法最难的了。如果他真的能把这道菜做好,那这次的冠军,真的就非他莫属了。

    李立佳忍不住叹道:“还真是八仙过海,各显神通啊!每一位大厨,都拿出了看家本事了。”

    米林林三星主厨突然问道:“那家味面馆的扶起,又是在做什么,怎么开始和面了?”

    “嗯?”宋翔随之望了过去,果然看见邹恒在和面。

    李立佳则缓缓说道:“苗颖好像在炒酱?”

    宋翔先是一愣,随后便有些错愕地说道:“他们不会是要做炸酱面吧?”

    米林林三星主厨随即说道:“炸酱面我吃过,味道非常好的!”

    宋翔则微微摇头,“如果他们真的是做炸酱面的话,那这次他们可就输定了。”

    李立佳也是跟着附和道:“其他三位制作的菜肴,不光难度大,工艺复杂,更是传世名菜。炸酱面实在是太普通了,各家各户都能做。”

    米林林三星主厨随即说道:“这么说的话,他们夫妻俩这次是输定了!”

    宋翔却笑道:“那也未必,只要其他三位的灶台失火,或者水准全失,他们也不是没有赢得机会。”

    宋翔这话谁都听得出来,分明就是在讽刺邹恒他们夫妻俩。

    翟南虽然一直没说话,但也是在听着他们说话。而就在宋翔说完这句之后,翟南却轻哼一声,“不到最后一刻,谁也不知道结果如何!”