第一百六十一章食材-农女王妃:古代万元户-
农女王妃:古代万元户

第一百六十一章食材

    端翌还是第一次到被人家请吃饭还被对方提条件的。

    换成以前,哪家不是哭着喊着求他去吃饭的啊?还得看他靖王爷心好不好,有没有空。

    这下可好,小娘子又设了什么圈让他钻?

    可是他钻得心甘愿,端翌嘴角微微一,几不可察的笑容一掠而过,眼神牢牢锁定了萤因为兴奋而显得微微涨红的小脸庞,宠溺地道:

    “好,你要我做什么?”

    宝瓶郁闷地走开,找个地方画圈圈了。

    哎,这把狗粮啊,真是被塞得不要不要的。

    这两个人啊,现在互相挑逗是越来越频繁了,简直无视它人的存在。她自已找个墙角画圈圈去了。

    “嗯,去三清溪里钓一条大鱼,要足够大的那种,我要片鱼肉用的。还有,帮我找一些花椒,胡椒,量要多一些;此外,如果能帮我顺手弄个平底锅来就更好了。”

    萤一口气交待了那么多,端翌不动声地点点头,没有表示办不到。

    那就是能办到喽?

    之所以特别要端翌去找花椒和胡椒,是因为萤想到,如今辣椒还在拉丁美洲的土地上畅快生长,唐朝较算辛辣的调味料,只有胡椒和花椒。

    花椒的原产地就在我。北魏时期的《齐民要术》对花椒便有记载“其叶及青摘取可以为菹乾而末之亦足充事。

    陆矶《毛诗草木疏》:“椒聊之实……蜀人作茶、吴人作茗,皆合煮叶以为香。今成皋诸山间有椒谓之竹叶椒,其状亦如蜀椒,少毒热,不中合药也。可著饮食中,又用蒸鸡肠最佳香。”

    花椒可以说是中古代最重要的调味料了,唐代时入菜比列高达37。

    而胡椒则是唐以后,张弿出使西域后带回中的。

    在中世纪欧洲,胡椒曾经跟黄金等值,一个人作长途旅行,可以携带金币,也可以携带胡椒,钱花完了,用胡椒付账,指定不会挨揍。

    欧洲人把胡椒当成香料,上社会不可缺少的香料,可是欧洲本土又不出产这种香料,全靠进口。

    当时印度和东南亚是胡椒的主产地,阿拉伯人从印度进口胡椒,运到埃及,在埃及批发给意大利人,然后由意大利人转运到威尼斯,在威尼斯批发给各地零售商,再几经转手,才能到达消费者手里。

    途遥远,程序复杂,高昂运费加上中间商层层加价,胡椒不贵重才怪。

    中跟欧洲还不一样,中产胡椒。可惜产地太少,产量太小,远远供不上需求。

    北宋一朝,全只有广州种植胡椒,每年产量不上百斤。与此同时,川人做菜需要胡椒,医生配药需要胡椒,道家养生需要胡椒,当时,唐宋元明四朝道士均相信口服胡椒以及呼吸胡椒燃烧时产生的香气有助于延长寿命,信房中术的士大夫想要壮阳,也得胡椒助阵。产量小,需求大,胡椒价格比花椒更为高昂。

    在柳村这个经济落后的小村子,调味料自然是一种奢侈品,除了它的价格对村民来说是一种额外的奢侈之后,加了花椒和胡椒的菜肴,辛辣赶饭,对农家来说,多吃亦是一种奢侈。

    因此柳村的村民,根本很少在菜肴中使用这两种调味料。

    所以,萤想要做水煮鱼,在没有辣椒的况下,只能借助这两种调味料。让见多识广的端翌去办这件事,自然是首当其冲的不二人选。

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    萤做事但求完美,她兴起要做一大顿可口大餐宴请大家的愿望一旦萌生,便如野火焚烧老房子一般,熊熊不可压制。

    如果没有辛辣调味料,怎么能做出完美的水煮鱼?何况,水煮鱼里铺底的,还将是她将要发出来的新品菜肴豆芽菜?

    所以,萤把收集调味料的重要任务责无旁贷地交到了端翌肩膀上。

    话说,萤还真是阴差阳错,凭着一脑门子对端翌的信任把这件重要的事交到了他手上,换成别人,可能弄来花椒比较容易,弄来胡椒,那真心比较难了。

    当然,对靖王爷来说,能博美人一笑,再难也值得。

    和弄到两种调味料相比,去河里捕一条大鱼,似乎是一件更简单的任务。

    于是,在萤不知道的冬晚上,三清河的缓湾河边,活跃着一群黑衣人,他们行容诡异,或扛着长竹杆,或手里拿着银白的大网……

    三清河被折腾的一晚上没消停。

    太小的小猫鱼不要;中等的鱼不够有肉……

    最后,总算有一名暗卫用鱼网捕起了一条成人大粗的花鲢鱼,完成了美人交给的任务,靖王爷这才喜逐颜开。

    暗卫们抖抖缩缩地回到山居,赶紧让傅太医开了一剂驱寒除湿的汤方,大锅煎了,一人服了一碗,又泡了个热水澡,这才止住了连天的喷嚏。

    泡发绿豆第四天。

    端翌一早就提着那条大粗、足有三十多斤、象只小猪一样的花鲢鱼来到家。

    前,萤没有“吴大牛”扰,睡了一个好觉。

    嗯,端翌监督抓鱼去了,自然没有“吴大牛”能前来赴巫山云雨之约。

    一早,听到院子里宝瓶和宝器惊喜的大呼小叫,什么“好大”、“第一次看到”“好粗”等诸如此类的语言,萤所幸知道弟俩很纯洁,也没有展开丰富的联想,但是也躺不住了,翻身爬了起来,穿上夹棉袄,把自已b得暖暖的,打开厢房的门,迎面撞见冬天清晨清新凛冽的寒风。

    萤刚想缩回去,一眼便看到放在院中洗菜大木盆里象只小猪一样的大鱼。

    “哇,端大哥,这鱼是你抓的?”

    萤喜不自胜,食材有了,这顿大餐重要的主食完成一半了。

    “自然是我抓的。”靖王爷傲骄地道,把暗卫的功劳全揽在自已身上。

    众暗卫:王爷你好无耻!分明是我们昨为了姑娘饱受冷风吹……啊、啊啾!

    “抓一条鱼嘛,有何难哉!”

    端翌一脸轻描淡写。

    四周暗“啊啾”声不断。虽然立即喝了傅太医的驱寒除湿药草汤,也不是全然顶用啊!

    在场其余三人一脸崇拜。

    宝器小小声道:“端大哥,我觉得抓这条鱼挺不容易的,这么大的鱼,都快成了!”

    宝器星星眼状。

    众暗卫:还是小兄弟你说了句人话!

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