第一百六十六章停不下来的美食-农女王妃:古代万元户-
农女王妃:古代万元户

第一百六十六章停不下来的美食

    萤一身热汽腾腾地从厨房里出来,手里端着一个大木盆,眼尖的不由犯嘀咕,这不是洗菜用的大木盆吗?

    还真是。

    没办法,找不到所需要的那么大的陶盆,萤只好新买了两个洗菜用的大木盆来当盛放的盆子。

    不过,大家关注的眼光,并不在大木盆上,而是木盆里到底装了什么菜肴。

    萤把木盆轻轻、稳妥地放在桌子中央,众人一看,顿时惊呆了:

    只见盆里是满满的雪白鱼片,鱼片上点缀着香菜、芫荽的绿叶,白里透绿,娇可人,与此相衬的是炖的白的鱼汤,而鱼片下面,似乎还有丝丝缕缕绿芽菜。

    光是从菜上来说,已经先声夺人,更别说扑涌到鼻腔里满满的香味。

    那香味,有鱼肉本身的鲜美、有香菜的调和、还有淡淡的辛辣刺激……

    “动筷子吧!”

    萤声音才落地,大家已经拿迫不及待伸出筷子,挟一片雪白的鱼片放入嘴里,细细品尝。

    “鱼片又脆又韧,入口咬食后即化,麻辣里带着辛香,好美味,有这鱼片,我能下三碗饭。”

    端翌首先品评道。

    他出生皇家,富贵极级的身份,天下的美食佳肴他什么没有尝过?但是这么好吃的水煮鱼片,他还是第一次吃。

    嘿嘿,能不好吃吗?不好吃水煮鱼片怎么能风靡全?

    萤可是记得,后世水煮鱼片刚刚行开来时,她特意开车去一家有名的店里吃,结果排了三个小时的队才吃上。

    那个心满意味啊!

    那是她后世已经经历了无数美味调味料的挑剔味苗尚且如是,更别说这些只尝过为数不多调味料古人们的舌头了。

    不死他们才怪呢!

    而且,萤烹制这道美食的诀窍,除了调味料以外,就在于鱼片的脆、韧,咬食后却又入口即化的特点。

    关于这一点,端翌倒是点评得很到位。

    而这个诀窍,则是当年一位水煮鱼片的高级厨师亲手教授给她的。

    这位厨师有位亲属患上了重疾,需要天文数字一般的医疗费用,经过萤召集媒体热心呼吁后,从社会爱心人士那里筹够了足够的治疗经费,最后挽回了一条命。

    厨师无以回报,知道萤爱吃水煮活鱼,亲自请了她一顿,还把鱼片如何整殇才会好吃的秘密告诉了萤。

    这可是人家赖以为生的机密啊!

    如今却成了萤赖以依仗的手艺。

    “太好吃了,姑娘,王某走遍了大江南北,上至顶级珍馐,下至民间小吃,还没有尝过这么美味的鱼片。就象端公子说的,鱼片不光有嚼劲,还入口即化,简直是人间极品。”

    王伯兮也吃得停不下来。

    “姑娘,这道菜肴,能教我们八仙居怎么做吗?这道菜肯定能成为我们的招牌菜,有了这道菜,我都有把握打败悦来酒楼了。”

    刘掌柜和前面两位一样,一旦把鱼片送入嘴里,尝到了个中的美好滋味,就再也停不下来了,顾不得身为八仙居掌柜吃遍各种美食后必须保持的淡定,甚至隐隐有争抢的意。

    萤还未回答,就在这时,宝瓶已经从厨房里用手托着一个偌大的木桶出来了,边走边喊道:

    “米饭来了!”

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    这一木桶里,蒸的是晚季稻的米饭,而木桶蒸饭,随着蒸饭的水汽剧增,木材本身会膨胀,把所有可能漏气的缝隙都牢牢封住,从而最大限度地把米饭的滋味氤氲住,不至于让“饭气”走掉。

    因此,当宝瓶把木桶的盖子一掀时,一股浓郁的米饭清香传来,让这些遍尝天下美味的饕餮们顿时神为之一振,王财主更是马上不气地拿过碗:

    “来,给我打满,要尖尖的一碗。”

    宝瓶和宝器利落地给每个人都盛了满满一大碗米饭,晶莹的米饭配上葱绿的上好瓷碗,让人备觉赏心悦目。

    “这豆芽菜啊充分吸收了鱼汤汁的鲜美,脆脆的,没有豆味,冬季有这样的菜蔬,味道太美了。”

    端翌从厚厚的鱼片下面,发现了今天重要的另一主角:豆芽菜。

    “豆芽菜?”

    王财主这才如梦方醒,拿起水煮鱼边上搁的大汤勺,拨拉开鱼片,见下面一层厚厚的果然是带着一抹绿意、弯弯的豆芽菜。

    王财主拿着这大汤勺给女儿打了满满一勺,道:

    “你试试,好吃不?整个大夏朝,还没有人吃过这样的豆芽菜呢!”

    “咳”,边上的傅太医露出滑得意的笑容。

    王财主一楞,顿时明白:

    “好哇,傅大夫,你不厚道啊!”

    “嘿嘿,太好吃了嘛,要是你在厨房,你也忍不住了。”

    傅大夫厚着脸皮道。

    这下众人才明白过来,原来方才傅大夫在厨房里是捞豆芽菜去了。

    大家都用能杀死人的眼神看着傅大夫。

    傅大夫装着没看到,低头狂吃……

    哎,你们傻吗?再不吃,我就统统吃光了。

    “好了,这是火鱼头汤,大家尝尝,鲜不鲜?接下来,还会有一道心烹制的菜,我敢打b票,各位亦是从来没有吃过的。”

    萤把火鱼头汤端上桌,众人闻到一股火与鱼头共同熬煮时散发出来的鲜香味,而鱼汤是如牛一般浓浓的白,上面只飘浮着几许淡黄的油花,整根青葱夹杂其间,散去味的同时,也给这白的汤水调得更加人。

    端翌动手打汤,嘴里念念有词道:

    “今晚的肚子怕是要撑爆了。”

    “大家都悠着点,后面还有菜呢!”

    见每个人都吃得十分忘形,就连王小面前满满的一碗饭也只剩下半碗了,萤十分满意。

    请最开心看到的就是自已请的宾吃得满嘴油、停不下来的样子。

    “,我们家的厨子,没有一个比得上你的手艺,我觉得,你如果开一个酒楼,肯定会横扫天下。”

    王小认真地道。

    刘掌柜的脸都黑了,紧张地道:

    “哎,姑娘,如果你真要开酒楼,我觉得我们可以谈谈合作条件。其实啊,开酒楼也不容易,你一个姑娘家,何不找我们这种现成的助力呢?”作者君看到一些读者朋友一直在催更,说更新慢的,这一周作者君每天都发布十章,二万字以上。一般八千字就是心更了……555,所以不要再抱怨作者君慢了,手指敲字都打痛了……

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