第五百三十四章开门七件事-农女王妃:古代万元户-
农女王妃:古代万元户

第五百三十四章开门七件事

    &l; =&qu;&qu;&g;&l;/&g;&l; =&qu;250&qu;&g;&l;/&g;&l;&g;“乌龙茶好茶的制成,天时的配合很重要。早上低温、中午晴好高温这样的天气,就能制出好茶,今天这个天气条件正好符合。

    因为茶青采下来的时候,需要进行自然地萎凋,让阳光和空气带走一部份的水分。

    而这萎凋的过程,是分两个步骤,一个是室外萎凋,一个是室萎凋。室外萎凋需要烈阳暴晒为宜,室萎凋则需要凉阴。有大太阳,茶的成品才会呈现香高味浓的特点。”

    萤自信地道。

    所谓干一行专一行,萤在后世农业栏目里,制作过茶叶系列的新闻报道,对当地茶叶的制造工序可谓了如指掌。

    因为当时提倡直播 地报道,以增加观众的代入感,所以萤作为主持人和编导,会亲自掺和到茶叶的制作过程中去,对一些茶叶制作的基本常识,自是十分了解。

    萤自信飞扬,脸上焕发出了不一样的神采,端翌走在她边,看她脸上容光焕发的样子,不住想着,如果不能一生一世拥有这个人,他这辈子算是白活了。

    此前的挫磨,一步一步,似乎就是为了走到这个人边铺的。

    端翌摸了下鼻尖,眼神愈发温润如水,他微微颔首道:

    “希望今天能喝到你说的好茶。”

    说话间,已经走到里正家门前。

    一股扑鼻的茶香扑面而来,端翌深深地吸了几口,觉得整个人心都舒畅了。

    萤亦如是,她感叹道:

    “这香味,比世界上任何的胭脂水粉味更好闻,更香。”

    “嗯,自然清新,的确让人心愉悦。走,进去看看。”

    端翌此前被萤一番铺阵,已经迫不及待地想要品尝一下新茶的好滋味了。

    里正家是幢二进的宅子,茶季时分,他家前就成了制茶工坊,事实上,后世的茶农制茶也是这样,巧用自家多余的空间,因此倒也谈不上说简陋。

    “二位,来得正巧,这泡茶刚炒出来,试试味。”

    里正为了便于制茶,一短扮,但是因为制茶的缘故,双眼却显得炯炯有神,显然,他在制茶时亦是沉其间。

    里正自已把控的是制茶的最后一道工序,炒茶。

    而炒茶也极讲究火候的控制,现在没有可以自动节温度的电炒箱,一切只能凭茶农的经验,用一双手来感知温度的高低,用肉眼来看茶青颜的化,从而决定炒茶起锅的时间。

    因此,里正一脸沉的表,自是可以了解。

    而茶农对于自已炒制出来的茶,最大的热当然是除了自品外,请友人品评,判断茶叶的优劣。

    茶友是否诤友很重要。茶农之间是否愿意相互交也很重要。

    萤记得后世,她在采访茶农时曾经听说一则传闻:

    有一个茶农去城里卖茶,他那季制出的茶极好,但因为平时少和别的茶农交品评,所以并不自知。

    到城里后,有茶贩子用一千元收了他全部十斤的茶,茶农十分高兴,觉得卖了个好价钱。

    茶贩子或许还有些心吧,便中午在酒店又请茶农吃了顿饭,大约了三百元多。

    茶农感激涕零,觉得自已简直上了个不世的好人。

    结果转,茶贩子就一斤一千元,把这些茶卖了。

    这就是缺少交和信息不对称发的后果。典型的被人卖了还帮着数钱。

    想到这点,就在里正边烧水准备泡茶的时候,萤便对里正道:

    “老叔,以后千亩茶园一旦种起来,咱们需要的制茶师数量就更多了,如果有空,开以后,你能多带些徒弟吗?”

    “这个没问题,我现在已经带着家的子侄开始边学炒茶了,还有晾青、摇青这些工艺,你说的我也一一记下来,边摸索着做,边授给他们。

    虽然不敢拍着脯保证,但是我也敢说,到秋茶产季,一定有四、五个茶师能顶上。”

    里正带的徒弟,是姓的子侄,这点萤倒也能理解,如今村里赵姓的子侄已经具备揽赵氏匠坊的能力,姓子侄若能揽茶叶制作也不错,免了赵姓一家大。

    村里姓氏不同,杂姓同,一家大的况不利于村里的管理。

    里正作为村里的里正,已经意识到这方面的危机,此次通过制茶来提升氏在村里的地位,也是迫在眉睫之举。

    里正既有这种觉悟,想必一定会倾其所有,把制茶的技艺传授给姓子侄。

    萤想明白这节,心里也不由喟叹一声,果然,有人的地方就有江湖。

    就算这世外桃源的小山村里,一样需要肇肘各方的力量,艺术地进行平衡,才能保证自已生活的安逸。

    “老叔,这些制茶师一定要学学透,日后或许咱们的制茶工坊还会办到外乡外府去,到时候,这些制茶师就是一朵朵火苗,整个大夏的制茶业,就靠他们来点燃了。”

    萤豪怀地道。

    端翌看着眉眼间点燃万丈豪的萤,忽然觉得此时的小人英姿飒,不啻于征z大敌之前的将军,让人不由自主产生一股仰慕之。

    端翌从萤上,看到了一股如笋拔节般的力量,生机勃勃,让人充了憧憬和向往。

    这和他在宫室里看到的人完全不一样。

    那些人,一辈子困守深宫,闺怨重重,甚至可以说怨气冲天,没有嫁人前,还有一些可爱的模样,但是一旦嫁了人,个个都换上了一副相同的脸谱:黯淡,充算计和心机。

    她们的眼光,永远只会放在一丈地,死栓着自已的一丈之夫。

    端翌从来没有见过一个子,会把家、联系在一起,眼里心里,的豪壮志。这样的萤,充了特的魅力。

    “阿萤,你想得好远。老朽我活了这么多年,只想守着自已的一亩三分地,炒茶也是供自已喝就足了,没想到有一天这手艺还能化为滚滚不尽的钱财。”

    “老叔,这只是开始。”萤想起中人都知道的那句话:开门七件事,柴米油盐酱醋茶……

    茶虽然列在榜末,但却是亿万人共同的心头好。茶叶市场的前途,如今还是一片空白,这片空白就等着她来填补了。

    里正虽然忙了一天,还不能歇息,但是心着实愉快。

    说话间,水开了,里正边起拿开水,边道:

    “来,试试,这是第一泡完全用阿萤授的制茶工艺做的茶,由于少了一些机械,所以炒的数量不多,只有二十斤左右,大家试试味道如何。”

    一时间,大家都充了期待,萤脸上还露出些许紧张的神。但是这样的神,在端翌眼里,却是无比可爱。

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